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Vitamine & Mineralstoffe

Dr. Wolz Vitamine & Mineralstoffe Vitamine & Mineralstoffe

Bioaktive Substanzen, wie z. B. Vitamine und Mineralstoffe sind Mikronährstoffe, die im Gegensatz zu den Makronährstoffen wie Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß keine Energie liefern, sondern andere Funktionen im Körper erfüllen. Zu den Mikronährstoffen zählen in erster Linie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, aber auch Enzyme und Sekundäre Pflanzenstoffe.