Weizenkeime-Müsli: Power-Frühstück Rezept

Nice to know: Weizenkeime sind eine besonders reiche Nährstoff-Quelle. Wussten Sie, dass die für die menschliche Ernährung wichtigsten Bestandteile des Getreides, die Keime, (die Samenkorn-Anlage der Keimlinge) und die das Korn umhüllende Kleie, entfernt wurden, um haltbares weißes, optisch ansehnliches Mehl zu erzeugen?

Als Abfallprodukt heute unvorstellbar, im Gegenteil. Weizenkeime sind reich an Eiweiß und Vitamin E und enthalten Ballaststoffe, ungesättigte Fettsäuren sowie Inhaltsstoffe wie Magnesium, Zink und Spermidin.

Vitamin-Weizenkeime-Müsli (Menge für 1 Person):

Zutaten:

• 1 Mandarine
• 1 Kiwi
• ½ Banane
• 5 EL Cornflakes
• 2 EL. DR. GRANDEL Weizenkeime
• 100 g fettarmer Joghurt
• 1 TL Kokosraspel

Zubereitung:

Früchte schälen, Mandarine in Spalten zerlegen, Kiwi und Banane in Scheiben schneiden.
Obstsalat mit den Cornflakes und den Vollgran Weizenkeimen mischen.
Den Joghurt unterheben und kurz durchziehen lassen.
Mit Kokosraspeln bestreuen.

Bananen-Drink (für 1 Person):

Zutaten:

• ½ Banane
• 0,25 l fettarme Milch
• 1 EL Weizenkeime
• Zimt

Zubereitung:

Milch, Banane und einen Esslöffel Weizenkeime im Mixer gut verquirlen.
Eventuell mit etwas Zimt abschmecken, gut gekühlt servieren.

DR. GRANDEL Vollgran Weizenkeime schmecken besser als rohe, ungereinigte oder geröstete Keime. Sie schmecken angenehm nussartig und sind eine natürliche Bereicherung der täglichen Ernährung.

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