Dattel-Curry-Aufstrich Rezept mit Weizenkeimen

Ein leckerer Brotaufstrich mit der natürlichen Süße von Datteln, einer feinen Curry-Note und angenehm-nussigem Biss durch Weizenkeime: Dattel-Curry-Aufstrich für Genießer.

Aufstrich mit Curry © Adobe Stock (286255279)

Zutaten:

150 g Datteln (entsteint)
4 - 5 EL Vollgran Weizenkeime
4 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
50 - 80 ml Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
1 - 2 TL Currypulver
1 Prise Salz

Zubereitung:

Die entsteinten Datteln grob klein schneiden. Falls sie sehr fest sind, kurz in einem Teil des abgemessenen Wassers einweichen.
Datteln, Olivenöl, Zitronensaft, Currypulver und etwa die Hälfte des Wassers in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zu einer feinen Paste verarbeiten.
Nach und nach das restliche Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Streichfähigkeit erreicht ist. Die Masse sollte cremig, aber nicht flüssig sein
Nun die Weizenkeime mit einem Löffel unter die Creme rühren. So bleibt ihre Struktur erhalten und der Aufstrich bekommt einen angenehm-nussigen Biss.
Mit einer Prise Salz abrunden und den Aufstrich vor dem Servieren im Kühlschrank etwa 30 Minuten ziehen lassen.

Diese Beiträge könnten Sie auch noch interessieren

Lifestyle

Paprika-Aufstrich Rezept mit Weizenkeimen

Dieser schnell und einfach zubereitete Paprika-Aufstrich mit Weizenkeimen überzeugt mit seinem würzigen Geschmack und seiner cremigen Konsistenz. Perfekt für alle, die Genuss und eine bewusste Ernährung miteinander verbinden möchten.

Zum Rezept

Lifestyle

Hummus Rezept mit Weizenkeimen

Für alle, die herzhafte Brotaufstriche lieben, ist dieser Hummus mit Weizenkeimen genau das Richtige. Sein fein-nussiges Aroma und die cremige Konsistenz machen ihn zu einer köstlichen Ergänzung für Frühstück, Snacks und vieles mehr.

Zum Rezept

Lifestyle

Weizenkeime: Wirkung und Wissenswertes

Weizenkeime gelten als heimisches Superfood und werden gerne zur Aufwertung der Ernährung eingesetzt. Dr. Felix Grandel, Chemiker und Diplom-Landwirt, entdeckte bereits gegen 1930 die Vorzüge der Keime. Lesen Sie hier alles über die Wirkung von Weizenkeimen und weitere Hintergrundinformationen.

Jetzt entdecken

Lifestyle

Weizenkeime-Müsli: Power-Frühstück Rezept

Wer fit in den Tag starten möchte, der muss den Tag auch mit einem Power-Frühstück beginnen. Das DR. GRANDEL Rezept besteht aus einem Vitamin-Müsli mit Weizenkeimen und einem Bananen-Drink.

Jetzt entdecken

Notwendige Cookies & andere Technologien	Diese Cookies sind notwendig, damit Sie durch die Seiten navigieren und wesentliche Funktionen nutzen können. mehr über Notwendige Cookies & andere Technologien notwendig
Performance Cookies & andere Tracking-Technologien	Diese Cookies sammeln Informationen über das User verhalten. mehr über Performance Cookies & andere Tracking-Technologien akzeptieren
Werbe-, Targeting Cookies & andere Datenverarbeitungen	Diese Cookies und ähnliche Technologien werden eingesetzt, um Ihnen personalisierte und dadurch relevante werbliche Inhalte anzeigen zu können. mehr über Werbe-, Targeting Cookies & andere Datenverarbeitungen akzeptieren

Anbieter	Zweck	Ablauf
Google & Bing	Diese Cookies führen Informationen darüber aus, wie der Endbenutzer die Website verwendet und welche Werbung der Endbenutzer möglicherweise gesehen hat, bevor er diese Website besucht. Die Website verwendet Microsoft Bing Ads und Google Ads Conversion Tracking. Im Rahmen von Google Ads nutzen wir das so genannte erweiterte Conversion-Tracking, soweit Sie uns Ihre Einwilligung erteilen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Darüber hinaus setzten wir die Funktion „enhanced Conversions“ ein, die die vorhandenen Conversion-Tags ergänzt, soweit Sie uns Ihre Einwilligung erteilen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Des Weiteren wird Google Analytics verwendet, um die Anforderungsrate einzuschränken. In diesem Zusammenhang nutzen wir (ebenfalls nur wenn Sie eingewilligt haben, Art. 6 I 1 a DSGVO) auch die technische Erweiterung „Google Signals“. Technische Details: _gcl_au, _gat [x2], 1P_JAR gehören zu den Typen der HTTP Cookies. ads/ga-audiences ist vom Typ ein Pixel Tracker.	1 Jahr
Cosmetic Gallery	Cookies helfen bei der Analyse der Besucher auf unserer Webseite. Damit erhalten wir ein besseres Verständnis über unsere Besucher und können damit produktrelevante Informationen besser anpassen. Technische Details: HI und d-p gehören zu den Typen der HTTP Cookies.	Session
Kickbite	Unsere Website verwendet den Dienst „Kickbite“, der von der Kickbite GmbH, Mehringdamm 32-34. 10961 Berlin betrieben wird (nachfolgend „Kickbite“ genannt). Über Kickbite ist es uns möglich, die Nutzung unseres Online-Angebots und die Wirksamkeit von dessen Gestaltung zu verstehen und verbessern.

Anbieter	Zweck	Ablauf
Trusted Shop	Dies ist ein Cookie, für die Kunden damit sie nach einer Bestellung ihre Zufriedenheit oder Ihren Missmut weitergeben können. Technische Details: rur, gehören zu den Typen der HTTP Cookies.	Session
Google Ads Remarketing	Unsere Website nutzt die Funktionen von Google Ads Remarketing, hiermit werben wir für diese Website in den Google-Suchergebnissen, sowie auf Dritt-Websites. Zu diesem Zweck setzt Google ein Cookie im Browser Ihres Endgeräts, welches automatisch mittels einer pseudonymen Cookie-ID und auf Grundlage der von Ihnen besuchten Seiten eine interessensbasierte Werbung ermöglicht. Bei Vorliegen einer Einwilligung laden wir Ihre gehashte E-Mail-Adresse in die Datenbank von Google zum Abgleich dahingehend vor, ob Ihre E-Mail-Adresse in dieser Datenbank bereits vorhanden ist um Ihnen im in der Folge gezielte Werbung, z.B. in Form von Anzeigen, für unsere Produkte zukommen zu lassen.
Microsoft Advertising Universal Event Tracking	Diese Website nutzt das Universal Event Tracking der Conversion-Tracking-Technologie „Microsoft Advertising“ von Microsoft. Für den Einsatz des Universal Event Trackings ist auf jeder Seite unserer Website ein Tag hinterlegt, der mit dem von Microsoft gesetzten Conversion-Cookie interagiert. Diese Interaktion macht das Nutzerverhalten auf unserer Website nachvollziehbar und sendet die so erfassten Informationen an Microsoft.